Гороховый текстурат

Гороховый текстурат

Гороховый текстурат с содержанием белка не менее 25%, который вырабатывается из российского желтого гороха.

Преимущества:

• Содержание белка не менее 25%;

• Гидратация 1:3;

• Низкий гликемический индекс;

• Отсутствие ярко выраженного вкуса бобовых;

• Не содержит глютен;

• Clean label – чистая этикетка, без «Е»;

• Богат витаминами, минералами, содержит ценные аминокислоты.

Применение: Вегетарианская, мясная, рыбная, хлебопекарная, кондитерская промышленность.